گزارش شده سرکه به عنوان معجون شفابخش استفاده شده است

سرکه سیب (ACV) سرکه ای است که از آب تخمیر شده سیب تهیه می شود.

در پخت و پز برای سس ها، سس ها و مارینادها و به عنوان یک درمان خانگی سرکه انگور تاکستان برای چندین بیماری سلامتی استفاده می شود. همچنین می توان آن را به صورت مکمل مصرف کرد.

غنی از خواص ضد میکروبی و آنتی اکسیدانی، ACV برای مزایای سلامتی مانند کمک به کنترل قند خون مورد توجه قرار گرفته است.

در حالی که بسیاری از کاربردها و ادعاهای بالقوه توسط شواهد علمی تأیید نشده اند، سرکه خرما میناب برخی فواید انگشت شماری را برای مصرف سرکه سیب پیشنهاد می کنند.

سرکه سیب چیست و چه کاربردی دارد؟
Bubu Banini، پزشک متخصص کبد و پزشک چاقی در Yale Medicine در نیوهیون، کانکتیکات، می گوید که سرکه سیب بیشتر در سس سالاد و دستور العمل های مختلف پخت و پز استفاده می شود.

گزارش شده است که به عنوان یک معجون شفابخش استفاده شده است که قدمت آن به 3300 سال قبل از میلاد برمی گردد. برای سلامت کلی، ضد عفونی زخم، قدرت و عملکرد ورزشی، گلودرد و درمان سرماخوردگی، از جمله کاربردهای دیگر.

FATURED PARTNER OFFERپیشنهاد شریک
صمغ سرکه سیب گلی
صمغ سرکه سیب گلی
آدامس گلی ACV حاوی ویتامین B9 و B12 است
آدامس گلی ACV طعمی لذیذ دارد که منبع حمایت آنتی اکسیدانی نیز می باشد
سرکه سیب به عنوان دارویی برای هضم غذا، سلامت روده و اشتها استفاده می شود
هر صمغ حاوی 500 میلی گرم سرکه سیب است
هم اکنون خریداری کنید
در سایت گلی
سرکه سیب از طریق تخمیر سیب های له شده شامل یک فرآیند دو مرحله ای ایجاد می شود. سرکه انگور طبیعی اولین مرحله نسبتاً سریع اتفاق می افتد و شامل تبدیل قندها به الکل (سیدر) توسط مخمر است.

دکتر بانینی توضیح می‌دهد که مرحله دوم کندتر است، که در آن باکتری‌های هوازی الکل را به اسید استیک (سرکه) تبدیل می‌کنند.

ترکیبات فعال آن شامل اسید استیک و پلی فنول ها و همچنین سایر ترکیبات اسید آلی مانند اسیدهای اسکوربیک، سیتریک، سوکسینیک و اگزالیک است.

دکتر بانینی می گوید که اغلب در یک بطری سیب، ابری از مخمر و باکتری دیده می شود سرکه انجیر خشک که به آن «مادر» می گویند. اعتقاد بر این است که سرکه سیب قدرت و فواید سلامتی را به همراه دارد.